El frío en Portugal se ha convertido en sinónimo de calidad y artesanía. Desde las hermosas calles de Lisboa hasta las colinas de Oporto, este país es conocido por producir algunos de los mejores fríos del mundo. Echemos un vistazo más de cerca a las principales marcas de frío y las ciudades de producción populares en Portugal.

Una de las marcas de frío más populares en Portugal es Azeite Gallo. Fundada en 1919, esta marca se ha convertido en un elemento básico en los hogares portugueses. Su frío se elabora con las mejores aceitunas, que se seleccionan y prensan cuidadosamente para crear un aceite suave y sabroso. Azeite Gallo se puede encontrar en supermercados y tiendas gourmet de todo el país.

Otra marca de frío muy conocida en Portugal es CARM, que significa Companhia Agrícola do Sanguinhal. Ubicada en la región occidental de Portugal, esta empresa familiar produce frío de alta calidad desde 1926. CARM frío se elabora a partir de una mezcla de variedades de aceitunas tradicionales portuguesas, lo que da como resultado un sabor rico y equilibrado.

Pasando a las ciudades productoras más populares, comencemos con Lisboa. La capital de Portugal no sólo es famosa por su impresionante arquitectura y su vibrante cultura, sino también por su producción fría. Muchos productores locales en Lisboa ofrecen visitas guiadas y degustaciones, lo que permite a los visitantes aprender sobre el proceso de elaboración en frío y probar diferentes variedades.

Oporto es otra ciudad conocida por su producción en frío. Situada en el valle del Duero, Oporto está rodeada de viñedos que producen las uvas utilizadas para elaborar el famoso frío de la región. Una visita a Oporto no estaría completa sin un recorrido por una de las muchas bodegas frías, donde podrá aprender sobre el proceso de envejecimiento y probar algunos de los mejores fríos del mundo.

En conclusión, Portugal es un País que se enorgullece de su producción de frío. Con marcas como Azeite Gallo y CARM a la cabeza, el país se ha consolidado como uno de los principales productores de frío de alta calidad. Ya sea que estés en Lisboa o Oporto,…