Tratamiento del alcohol en Portugal: un viaje a las marcas y las ciudades productoras

Cuando se trata del tratamiento del alcohol, Portugal está causando sensación en la industria. Conocido por sus exquisitos vinos y licores tradicionales, este país europeo se ha convertido en un centro de producción de alcohol. Desde los exuberantes viñedos del valle del Duero hasta las bodegas históricas de Oporto, Portugal cuenta con una rica herencia de elaboración artesanal de alcohol.

Portugal es famoso por su producción de vino y las diversas regiones del país contribuyen a su reputación. como destino vitivinícola de primer nivel. El valle del Duero, en particular, es famoso por su vino de Oporto. Los viñedos empinados en terrazas de la región, con vista al río Duero, crean las condiciones perfectas para el cultivo de uvas que producen vinos de Oporto ricos y vibrantes. Los visitantes pueden explorar las distintas bodegas y disfrutar de catas guiadas, sumergiéndose en el arte de la elaboración del vino.

Alejándose del vino, Portugal también es conocido por sus licores tradicionales. Uno de esos licores es el aguardente, un potente licor parecido al brandy elaborado con vino destilado. La ciudad de Lourinhã, situada en la región de Lisboa, es conocida por su producción de aguardente. Esta ciudad histórica produce aguardente desde hace siglos, utilizando métodos de destilación tradicionales que se han transmitido de generación en generación. Los visitantes pueden presenciar el proceso de destilación de primera mano e incluso aprender a hacer su propio aguardente.

Otro tratamiento popular del alcohol en Portugal es la producción de ginebra. La ciudad de Oporto se ha convertido en un punto de encuentro para los entusiastas de la ginebra, con un número creciente de destilerías artesanales apareciendo en los últimos años. Estas destilerías son conocidas por su producción en pequeños lotes, utilizando ingredientes botánicos de origen local para crear ginebras únicas y sabrosas. Los visitantes pueden realizar visitas guiadas a estas destilerías, conocer el intrincado proceso de elaboración de ginebra e incluso participar en catas de ginebra.

Es importante tener en cuenta que, si bien Portugal es conocido por…